+Followericious+

light soft drinks...maybe NOT.

Μια δεκαετής μελέτη σχεδόν 500 ανδρών και γυναικών συσχέτισε τα λάιτ αναψυκτικά με αύξηση της περιμέτρου της μέσης, ακόμα κι όταν λαμβάνονται σε μικρές ποσότητες.  Όπως έδειξε, όσοι εθελοντές έπιναν δύο ή περισσότερα λάιτ, ανθρακούχα αναψυκτικά την ημέρα παρουσίασαν αύξηση στην περίμετρο της μέσης τους πέντε φορές ταχύτερα απ’ ό,τι όσοι δεν έπιναν καθόλου αναψυκτικά. Η διαφορά είναι τόσο μεγάλη, ώστε οι ερευνητές συνιστούν να αλλάξουμε τα αναψυκτικά με νερό για να σβήνουμε τη δίψα μας.
                                                         


Η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Έλεν Χαζούντα, καθηγήτρια στο Κέντρο Επιστημών Υγείας του Πανεπιστημίου του Τέξας, εκτιμά πως τα λάιτ αναψυκτικά και τα τεχνητά γλυκαντικά που περιέχουν, εντείνουν την λαχτάρα μας για κάτι γλυκό και παχυντικό, διαταράσσουν την όρεξη και τελικά επηρεάζουν κύτταρα του εγκεφάλου που ρυθμίζουν το αίσθημα κορεσμού της πείνας.
«Συνεπώς, το να τα αντιμετωπίζουμε ως υγιεινές εναλλακτικές λύσεις στα κανονικά αναψυκτικά, μπορεί να είναι λανθασμένο», τόνισε. Και πρόσθεσε: «τα λάιτ αναψυκτικά μπορεί να μην έχουν θερμίδες, αλλά αυτό δεν σημαίνει πως δεν έχουν παρενέργειες».
Η δρ Χαζούντα και οι συνεργάτες της παρακολούθησαν την υγεία και τις συνήθειες 474 εθελοντών για 9,5 χρόνια κατά μέσον όρο. Όπως εξήγησαν στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Διαβητολογικής Εταιρείας (ADA), συνέκριναν την αύξηση στην περίμετρο της μέσης των εθελοντών με την κατανάλωση λάιτ αναψυκτικών.
Συνολικά, όσοι γενικώς έπιναν λάιτ αναψυκτικά είδαν την περίμετρο της μέσης τους να αυξάνεται κατά 70% ταχύτερα απ’ ό,τι οι εθελοντές που δεν έπιναν.
Ειδικά, όμως, οι εθελοντές που καθημερινά έπιναν δύο ή περισσότερα κουτάκια λάιτ αναψυκτικών, παρουσίασαν κατά 500% ταχύτερη αύξηση στην περίμετρο της μέσης τους.
Το αποτέλεσμα αυτό δεν άλλαξε ακόμα και όταν οι ερευνητές έλαβαν υπ’ όψιν άλλους παράγοντες, όπως η φυσική δραστηριότητα, το μορφωτικό επίπεδο και το κάπνισμα.
Με την αυξημένη περίμετρο μέσης να ενοχοποιείται για νοσήματα όπως η καρδιοπάθεια, ο διαβήτης και ο καρκίνος, «τα ευρήματα αυτά υποδηλώνουν πως οι πολιτικές για την προώθηση λάιτ αναψυκτικών, μπορεί να είχαν άθελά τους ολέθριες συνέπειες», τόνισε η δρ Χαζούντα.
Όπως επεσήμανε, η μελέτη αυτή είναι η τέταρτη μεγάλη κλινική μελέτη που συσχετίζει τα λάιτ αναψυκτικά με συνέπειες για την υγεία. «Εκτιμώ πως η σύνεση επιβάλλει να πίνουμε νερό», πρόσθεσε.

(English).
A ten-year study of nearly 500 men and women the lite refreshments correlated with increased waist circumference, even when taken in small quantities. As shown, those volunteers who drank two or more lite, carbonated soft drinks per day showed an increase in waist circumference five times faster than what those who drank no soft drinks. The difference is so great that researchers are changing soft drinks with water to quench our thirst.Lead researcher Dr Helen Chazounta, professor at Health Sciences Center, University of Texas, believes that the lite refreshments and artificial sweeteners containing intensify our craving for something sweet and fattening, disturb appetite and eventually affect the brain cells that regulate satiety hunger."Therefore, to treat them as healthy alternatives to regular soft drinks may be wrong," he said. He added: "The lite refreshments may not have calories, but that does not mean you do not have side effects."Dr. Chazounta and colleagues monitored the health and habits of 474 volunteers for 9.5 years on average. As explained at the annual meeting of the American Diabetes Association (ADA), compared to an increase in waist circumference of volunteers by eating lite refreshments.Overall, people generally drank lite refreshments saw their waistlines to grow 70% faster than what the volunteers who did not drink.Especially, however, the volunteers who daily drank two or more boxes lite refreshments, showed 500% faster on their waistlines.This result did not change even when researchers took into account other factors such as physical activity, education level and smoking.With increased waist circumference be implicated in diseases such as heart disease, diabetes and cancer, "these findings suggest that policies to promote lite refreshments, may have unintentionally disastrous consequences," said Dr. Chazounta.As noted, this study is the fourth large clinical study that correlates the lite refreshments, with consequences for health. "I think prudence requires that we drink water," he added.

Gold.hands.


Modeliciousbites news.

Goodmorning Modeliciousbites followers.You can now found us on the portal list of ntynomai.gr . Check the best Greek Fashion Blogs,on the list Fashion Blogs and get the latest news about fashion.
                           
                              Thank you all for your support.Have a Modeliciousbites day!


See-Through.Streetstyle.



Eleonora Carisi, blogger behind the very sweet blog JouJou Villeroy and owner of You You shop in Torino, Italy in an extreme see-through top but still with full confidence and elegance.


Melomakarona.Greek Xmas Recipe.

Melomakarona are a traditional Christmas treat in Greece.We found the best recipe with 276 calories.You can choose brown sugar and brown flour for less than 276 calories.



Recipe for Melomakarona 

1 1/2 cups of sunflower oil
1 cup of sugar
3/4 cup of fresh orange juice
1/4 cup of brandy
3 cups of all-purpose flour
1 cup of fine-ground semolina
1 teaspoon baking soda
grated peel of 1 orange
1/2 teaspoon of cinnamon
1/2 teaspoon of grated cloves (or ground cloves)


For the Syrup and Topping:
2 cups of water
2 cups of sugar
2 cups of honey
1 stick of cinnamon
3-4 whole cloves
2 cups of finely chopped walnuts
 ***The cooled cookies will be dipped in the hot syrup, so don't start the syrup until the cookies have cooled.

Preparation:
To make the cookies
Preheat the oven to 320F (160C) with a convection oven, or 350F (180C) with a conventional oven.
Dissolve the baking soda in the orange juice.
Put all the dry ingredients (flour, semolina, sugar, spices) in a bowl and mix until blended with a whisk. In the middle, create a well and add the liquid ingredients (oil, brandy or flavoring, orange juice). Knead the dough until it sticks to your hands.
To shape the cookies (see photos), take a fistful of dough and make it into a log. Press the dough gently with your fingers on one side to flatten slightly. The shape of the cookies can be rounded, oval, or a small log shape.
Place the cookies well spaced in a greased cookie sheet (or on parchment cooking paper, or on a non-stick cookie sheet), place on the middle rack in the oven and bake until browned (about 15-20 minutes}. Remove from the oven and allow to cool on baking racks.

For the Syrup and Topping:
Put the water, honey, sugar, cinnamon stick, and cloves in a wide pot (like a deep frying pan) and bring to a boil over medium-high heat for 2-3 minutes. Turn the heat down to low. (As soon as it starts to boil, a foam rises to the top - scoop this off and throw it out.) Remove the cinnamon stick and cloves.
Put in cookies (as many as will fit on the bottom) into the hot syrup and use a spatula to hold them down for about 45 seconds to a minute, depending on how syrupy you want them to be. Once the cookies have been soaked, remove them with a slotted spoon, letting some of the syrup drip, place on a large serving plate in layers, sprinkling each layer liberally with the finely chopped walnuts before adding another layer on top.
Melomakarona are not refrigerated. Cover them well with plastic wrap or store in tins so they don't dry out, and they'll last for several days - if they aren't eaten by then.

Nutritional Analysis

                           



          Bad points


  • Very high in sugar

  •   Good points

  • Low in cholesterol

  • Low in sodium


  • (via homemade recipes,calorie count nutrition)

     

     


     

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...